Для супермаркетов и крупных перерабатывающих предприятий пищевой промышленности остро стоит вопрос поддержания требуемой температуры в различных помещениях, особенно с учетом того, что разные виды сырья и готовой продукции требуют разных температурных режимов. Наиболее разумный подход к решению данной проблемы - установка централей (многокомпрессорных холодильных агрегатов).